Сыры французской кухни

Cuisine 31 - это фабрика-кухня, которая производит блюда французской кухни включая десерты, выпечку и хлебобулочные изделия.

Новости и статьи

Сыры французской кухни

Одна из наиболее примечательных особенностей французской кухни - это огромное количество сыров. Их употребляют в пищу как самостоятельно, так и в составе множества блюд - горячих и холодных закусок, омлетов и даже добавок к супам. В шутку говорят, что во французской кухне есть 365 сортов сыра, по одному на каждый день года.

На самом деле сыров во Франции значительно больше, и каждый обладает своим особым вкусом. Некоторые сорта козьего сыра даже смешивают с древесной золой для абсорбирования излишней влаги и лучшего сохранения продукта.

Ещё во времена немецкой оккупации Франции Уинстон Черчиль говорил, что страна, которая обеспечивает мир сотнями видов сыра, никак не может погибнуть. Сейчас французские сыры составляют четверть объёма общего производства сыра в Европе, а каждый француз ежегодно съедает в среднем 30 килограммов сыра. Неудивительно, что в этой стране стоит памятник изобритательнице сыра камамбер Мари Арель, а сами французы раньше завещали друг другу головки сыра.

Если Вы хотите отведать сырные блюда франзуской кухни, рекомендуем Вам попробовать киш из козьего сыра с миндалём, крок Месье и гратин из баклажанов с томатами и козьим сыром.



Cuisine 31 - французская кухня.
Россия, Москва,
Ленинский проспект, дом 31
схема проезда
Тел. +7 (495) 540-3851 / 540-3852
Email: info@cuisine31.ru

Ваша корзина
Товаров 0 шт.
Сумма 0 руб.
перейти к корзине
web дизайн, создание сайтов, веб дизайн, разработка сайтов, продвижение сайта, web сайт, раскрутка сайта, дизайн студия